آموزش تهیه دسر پان اسپانیا -


آموزش تهیه دسر پان اسپانیا

تاریخ ارسال : ۱۴ شهریور, ۱۳۹۳ | طبقه بندی : آشپزی
شما اینجا هستید :
خانه » آشپزی » آموزش تهیه دسر پان اسپانیا

fo2558

مواد لازم برای ۵ نفر :
گردو خرد شده     ۱/۲ پیمانه
آرد     ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ      ۲ عدد
شکر      ۱ لیوان
شیر     ۱ لیوان
نشاسته     ۲ قاشق غذا خوری
وانیل     ۱/۲ قاشق چای خوری
کره     ۵۰ گرم
بیسکویت     ۱-۲ بسته
کاکائو     ۳ قاشق غذا خوری
خامه     ۱۵۰ گرم

طرز تهیه :

تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید.
شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید.

آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید.
این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید.
خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید.

دسر پان اسپانیا را می توان با افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می ماند .

ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید را می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو میپاشیم و روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روی آن را تزئین می کنیم.

البته شما میتوانید ب جای بسکویت یک ردیف موز و گردو بچنید.

نظر مخاطبان:


استفاده از مطالب با ذکر منابع مجاز است - سریعتر - برچسپ ها- نقشه سایت